Stroopwafels (eigentlich: Sirupwaffeln ) sind eine Waffel, die in den Niederlanden weit verbreitet ist. Dieses typisch holländische Plätzchen besteht aus zwei runden Waffelteighälften, zwischen denen süßer Sirup aufgetragen ist. Nach dem Backen wird eine Teigwaffel der Länge nach halbiert. Eine Hälfte wird mit dem Sirup bestrichen, anschließend wird die andere Hälfte darauf gelegt. Das typisch niederländische Rezept für Sirupwaffeln – beschreibt eine Sirupwaffel, die aus zwei knusprigen Waffeln besteht, die mit Sirup zusammengeklebt sind. Ursprünglich hatten Sirupwaffeln einen Durchmesser von etwa 10 Zentimetern, mittlerweile sind sie mit Durchmessern von 5 bis 25 Zentimetern erhältlich. Bei Typisch Hollands bieten wir Sirupwaffeln in vielen Sorten an und ich verpacke sie oft in typisch holländischen Verpackungen. Normalerweise liefert Dutch innerhalb von 24 Stunden. (Niederlande)
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